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Je suis passionné de gastronomie et de produits naturels. Je possède un petit poulailler et un jardin pour avoir des produits les plus frais possibles et de saison. Je donne la préférence aux produits du terroir et aux circuits courts. C'est pourquoi si vous désirez un plat en particulier mieux vaut réserver 48 h à l'avance : cassoulet au confit, lapin à la moutarde, coq au vin, magret à l'orange, blanquette de veau, poisson de saison, etc.. Le menu change en fonction des saisons afin de se servir exclusivement en produits locaux.

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