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Cambur Pintón - fusion de cocina latina y mediterranea

Organizado por Rudi

Certificado en seguridad alimentaria
Según la política de Eatwith, este anfitrión posee un certificado de seguridad alimentaria expedido por organismos oficiales.
Top ventas
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Información sobre Covid-19

Eatwith se compromete a cuidar la salud y el bienestar de nuestra comunidad de anfitriones e invitados. Todos los eventos de Eatwith cumplen con las directrices locales de salud y seguridad, por lo que se debe presentar un pase sanitario con prueba de vacunación completa, o un test para Covid con resultado negativo, para asistir a un evento si así lo requiere la normativa del gobierno local en cuanto a comidas en interiores y exteriores.

Aprende más sobre las medidas de seguridad que hemos puesto en práctica en los eventos de Eatwith.

La experiencia en pocas palabras.

Tipo de evento

Cena, Fusión

Número de invitados

4 a 10

Horario del evento

20:30 (2 horas)

Por qué nos encanta esta experiencia

Discover the secrets behind the dishes through the chef’s stories - I am happy to share all my recipes
9 courses served with organic Catalan wines or craft beer
3-minute walk from Villa Olimpica beach

Organizado por Rudi

Anfitrión verificado
4.9/5(521)
Hi everyone, my name is Rudi! I’m originally from Austria, but I’ve been living and cooking in Barcelona for the last 10 years. My extensive travels and experience in a wide variety of kitchens (ranging from lively taverns to high class restaurants in Switzerland, Liechtenstein and Austria) has given me the ability to combine unique textures and flavuors. I build my Mediterranean inspired menu with seasonal and local ingredients, and always keep the ecological impact of my menu selections in mind. Every dish I serve is not only surprising and environmentally friendly, but is served in a beautiful presentation to make your experience as special as possible. Since August of 2018 I am renting a new venue that I reformed especially for the eatwith dinners. By that I hope to provide a more dignified atmosphere for my guests, with more space to move, while still feeling like a cosy and welcoming invironment. Because my menu is influenced by the disponibility of the locally available ingredients, due to the different seasons, it is subject to change. Please inform me of any allergies or dietary restrictions beforehand — I’m happy to accommodate! *** Hola a todos, mi nombre es Rudy y soy Austriaco pero he estado viviendo en Barcelona por los ultimos 10 años. Mi experiencia laboral en multibles países europeos me ha dado la habilidad de combinar distintas texturas y sabores para alcanzar resultados verdaderamente sorpredentes. Preparo mi menu mediterraneo con ingredientes locales y de temporada, y siempre tengo en mente el impacto ecologico de mi menu. Cada platillo que sirvo no solamente es creativo y bueno para el ambiente, pero tambien esta servido en una presentacion elaborada para que tu experencia sea lo mas especial posible. Como mi menu depende de los ingredientes que esten disponibles de acuerdo a la temporada, es regularmente sujeto a cambios. Os pido que por favor me informen de cualquier alergia o alguna restriccion de su dieta con tiempo anticipado, estoy feliz de satisfacer vuestras necesidades.

Menú

Aperitivo
Uramaki con aguacate, pepino, gravlax y caviar de aceite de oliva
Entrante
Carpacchio de gambas
Croqueta liquida de pollo
Pescado
Filete de lenguado
Plato fuerte
Codorniz en humo de cerezo
Costillas hecho a baja temperatura
Postre
Dialogo de 3 leches y quesillo
Quesos
Seleccion de quesos venezolanos
Cocktail
Daiquiri de maracuya con chip de piña
Bebidas

Lo que te espera

Maryseptiembre 2021
5/5
This was our favorite Eatwith Experience of many! Rudi did a magnificent job of presenting a Spanish cultural dinner with 10 or so courses each outshining the previous one. Rudi is a professional chef who does not normally get to "see" his customers enjoy his preparations and so has come up with this method in order to personally experience his customers enjoyment. Don't miss this!
Kateseptiembre 2021
5/5
Absolutely fantastic experience! The highlight of our trip to Barcelona. Rudi was simply the best chef we have met - his food is spectacular. We had an amazing group of people - 4 Americans and 3 Germans and the evening was utterly brilliant. We will remember with very fond memories - we thoroughly recommended this experience. Thank you Rudi!
Mattseptiembre 2021
5/5
What an amazing meal! I can't express how impressive the meal was. That only Rudolph and his wife pulled off such an amazing meal for 9 people was just extra impressive. This event would be booked out for months in advance in our home town in Napa, CA. Go and try it yourself as soon as you can.
Gerdagosto 2021
4.8/5
Fue una experiencia única. Disfrutamos de cada plato.. ¡una sorpresa tras otra!. Hay un trabajo increíble detrás de cada maravilla que nos sirvió a la mesa. Nos pareció asombroso que un chef de esa categoría no esté en un restaurante de 3 estrellas. Todo estaba perfectamente sincronizado: los vinos, la secuencia de los platos, los sabores y las presentaciones. ¡Rudi es una sorpresa maravillosa y un cocinero de una categoría excepcional!

Fotos y Videos

Ver 20 fotos

Lugar y Servicios

Se facilitará la dirección completa cuando la reserva esté confirmada

Familias y niños bienvenidos
Aire acondicionado
Se puede aparcar en la calle
Cerca del transporte público

93 US$ Precio por persona
4.9/5(521)