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Dining on the terrace

Non sono a Firenze o Roma, sono in un piccolo paesino sulle colline toscane ad un passo dalle 5 Terre e uno dalla Versilia. Adoro stare qui e mi piace invitare persone a casa mia, sulla mia terrazza, mi piace condividere tutto questo, che ogni giorno mi meraviglia. Mi piace cucinare, specialmente i piatti della tradizione locale, coltivo un piccolo orto per avere sempre i prodotti che mi servono, freschi e genuini. Scoprire le ricette antiche e cuocerle come si faceva una volta è la mia passione, e il sapore stupisce sempre. Ascolto musica mentre cucino, così come la ascolto mentre dipingo (l'altro mio hobby)... magari un po' di Einaudi al pianoforte mentre dipingo, o un po' di Mario Biondi mentre cucino.... vorrei solo che le giornate durassero 48 ore invece che 24.

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