Mediterranean pastry feast / חגיגת שמרים ים תיכונית

My workshop takes place on my private patio, nestled in the Jaffa Neighbourhood. Your experience will be personalized and intimate, and we will use entirely affordable and available locals ingredients.

The workshop is meant to an Experience, not just a class. A group of people meeting and exchanging energy around the table, which eventually evolves into a peak of working with the dough.

During the whole time, while things flow in and out of the oven and around the room, we will snack on some home made fresh organic mazzetes (middle eastern Tapas) and fine wine to keep spirits high!

*****

אני מזמינה אתכם להצטרף אליי לחגיגת שישי ים תיכונית, בה נכין יחד מאפים, נשתה ערק, ונזלול עם מזטים קטנים.
הרבה אנשים מפחדים מהכנת בצקי שמרים בבית, ואני חושבת שזה אחד הדברים הקלים ביותר להכנה,
ברגע שלומדים את הטכניקה הבסיסית, אפשר ללכת איתה למקומות רחוקים,
אני אוהבת מאפים ים תיכוניים, ומרבה לאפות במטבח שלי כאלו,
להזמין מלא חברים, להוציא מזטים קטנים, ולראות איך כולם מתמוגגים.