$74 Price per guest
5.0/5(7)

Romantic dinner at Gianicolo Greenhouse with a chef

Hosted by Ruben

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The experience in a nutshell

Type of the event

Dinner, Italian

Number of guests

10 to 21

Time of the event

8:30 PM (3 hours)

Hosted by Ruben

Verified host
5.0/5(7)
I grew up in the heart of Rome, the most beautiful city in the world, where I first expressed my creativity as a child painting ad writing poems. I played soccer competitively for many years but had to stop because of an injury. I discovered my big passion for cooking at the age of 14, while I was studying at a scientific high school, which in fact I didn't continue. I then finished my high school diploma at the cooking school of Trastevere, which gave me the possibility to work in important work environments, as the ones of star Michelin restaurants. I have always loved cooking whilst listening to singers from the 80s and 90s. I have just returned from a working experience in London, which enriched me with different cultural influences. I can't wait to host all of you in order to offer you an unique experience, with great food, wine, company and music. Sono cresciuto nel centro di Roma, la città più bella del mondo, dove fin da piccolo esprimevo la mia vena artistica dipingendo quadri e scrivendo poesie. Ho giocato al calcio per molti anni a livello agonistico ma ho smesso per un infortunio. Scopro la mia grande passione per la cucina a 14 anni, mentre frequentavo il liceo scientifico vicino casa, che infatti non ho continuato. Mi sono quindi diplomato alla scuola alberghiera di Trastevere che mi ha dato la possibilità di lavorare in ambienti importanti come quelli delle cucine stellate. Da sempre amo cucinare mentre ascolto canzoni di cantanti anni 80 e 90. Sono appena tornato da un esperienza lavorativa a Londra che ha arricchito il mio bagaglio personale con varie influenze culturali. Non vedo l'ora di ospitarvi per farvi vivere un esperienza unica con ottimo cibo, vino, compagnia e buona musica.

Amuse-bouche

Welcoming Surprise from the chef

Starter

Sea bass tartare, apple yuzu water, toasted almonds and fennel

First course

Squash fagottelli, Parmesan cream and balsamic vinegar

Main course

Salted cod, potato and mushroom porcini cream and black garlic

Dessert

Pistachio biscuit, white chocolate mousse and orange ice-cream
Drinks & Beverages

What to expect


ShanyJanuary 2020
5.0/5
Esperienza super super super consigliata! Abbiamo prenotato con altre 3 coppie e Ruben ci ha deliziato con un menù squisito, l'ambiente particolare ed accogliente nel cuore di Roma. Una serata davvero piacevole in cui l'unica cosa a cui devi pensare è farti coccolare dagli ingredienti freschi e dai piatti gustosi di Ruben! Oltretutto ha prestato attenzione a fare delle piccole variazioni per due di noi che erano in gravidanza! Non aggiungo altro, davvero il TOP!
DanielJanuary 2020
5.0/5
Una cena fantastica! Cibo ottimo,servizio eccellente! RUBEN oltre ad essere un grande Cheff è davvero un gran bella persona. Dovete assolutamente provare quest’esperienza!
FabioJanuary 2020
5.0/5
Nel cuore di Roma una location moderna ed accogliente per una serata diversa dalle altre. A rendere tutto più romantico e perfetto è senza dubbio la cucina di questo giovane ragazzo dalle mani d’oro👏🏼 Voto: 10✨
CarlottaNovember 2019
5.0/5
The idea of having a dinner in a such cute garden is really amazing, the host was very cosy and the dinner was one of the best dinner I have ever had in my life. We ate fish, first course and many other tasty dishes. Ruben is an excellent chef with amazing ideas for his plates. I really suggest you to go there.

Photos & Videos

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The place & Amenities
The full address will be provided once the booking is confirmed

Family friendly- Kids are welcome
Smoking allowed in the house
Air conditioning
Street parking
Nearby public transport