Cocktail

Wine

Euro

Danish krone

Swiss franc

Norwegian krone

Swedish krona

Brazilian real

Mexican peso

New Zealand dollar

Ringgit Malasio

Peso Argentin

Chinese Yuan

Dollar

Czech koruna

Indian rupee

Romanian leu

British Pound

Canadian dollar

Australian dollar

Hong Kong dollar

Singapore dollar

Japenese Yen

Israeli shekel

Private Event -Balkan-inspired dinner in Tel Aviv

Private Event-Flavors from the Carpathian Mountains 

סיר לסלאם הוא מפגש קולינארי בין המטבח הפלסטיני המסורתי ובין המטבח היהודי העכשוי והתחקות אחר מקורותיו בתפוצות.
 
דפנה קרמר ומוזנא בשארה, שתי נשים חכמות, אמיצות ובשלניות מעולות פותחות סירים ולב ומכינות אוכל שמנגיש את הנרטיב של שני העמים במטרה לחשוף עולמות ובכך לקרב לבבות.

סיר לסלאם נולד מתוך רצון עז, להביא את המיטב של שתי המסורות, ולחבר בינהן לכדי מטבח מקומי עשיר חדש ושלם, תוך הדגשת המחבר והדומה בין תרבויות האוכל, המפגשים ונקודות ההשקה לאורך ההיסטוריה.
​
סיר לסלאם הוקם בסוף 2019 ומאז זכה בפרסים רבים ובהכרה מבית הנשיא ראובן (רובי) ריבלין בתור "הפרצוף הקולינארי" של הפסיפס הישראלי.
היום תוכלו להנות מחוויה קולינארית ססגונית, עונתית, מקומית, אינטליגנטית ובלתי נשכחת.

הסעודה שלנו מכילה 15 מנות עם יין ללא הגבלה שמביאות את המטבח הפלסטיני השורשי והמטבח היהודי המתחדש. 
בין המנות: קטאייף מפורק  לצד סביצ׳ה והפתעות ירוקות פרי ליקוט, הקובה של סבתא שלה לצד הקוגל של סבתא שלי, מרק השישבראק שלה שבתוכו הקרעפלך האלמותיים של סבתא שלי, הבלינצ׳ס שלנו ממולא בג׳יבני שלהם ועוד ועוד


Private Event-סיר לסלאם- דפי מארחת את מוזנא 

** המנות עשויות להשתנות בהתאם למצב הרוח והנמצא בשוק**


Flavors from the Carpathian Mountains 

Sir LaSalam - Dafi and Muzna  

Middle Eastern

Spanish

Simplified Chinese

Traditional Chinese

English

French

Hebrew

Italian

נעים מאד, דפי :)
אני מזמינה אתכם להצטרף אלי למסע משגע של אוכל ודעת. הרפתקה  בת 3 שעות במטבח המרגש שלי  🥂🍽
כבר 7 שנים שאני  מתעסקת באוכל טבעי,מודע,שמח!
חוקרת את ההיסטוריה של האוכל המקומי
ואת ההוויה של המטבח העכשווי  במחוזותינו.

אני האמא של ״המטבח הנודד״ שנולד בזכות ובשלהי הקורונה.

הגעתם ליעד
בואו לאכול אותי ולחגוג איתי את החיים!

Private Event-סיר לסלאם- דפי מארחת את מוזנא

Other experiences by Dafi

Dinner

Dinner

Dinner

Dinner