Private Event-סיר לסלאם- דפי מארחת את מוזנא

Hosted by

The experience in a nutshell

Type of the event

Dinner, Middle Eastern

Maximum guests

36 guests

Time of the event

8:30 PM (3 hours)

Drinks & Beverages

Cocktail, Wine

A word about the experience

סיר לסלאם הוא מפגש קולינארי בין המטבח הפלסטיני המסורתי ובין המטבח היהודי העכשוי והתחקות אחר מקורותיו בתפוצות.

דפנה קרמר ומוזנא בשארה, שתי נשים חכמות, אמיצות ובשלניות מעולות פותחות סירים ולב ומכינות אוכל שמנגיש את הנרטיב של שני העמים במטרה לחשוף עולמות ובכך לקרב לבבות.

סיר לסלאם נולד מתוך רצון עז, להביא את המיטב של שתי המסורות, ולחבר בינהן לכדי מטבח מקומי עשיר חדש ושלם, תוך הדגשת המחבר והדומה בין תרבויות האוכל, המפגשים ונקודות ההשקה לאורך ההיסטוריה.

סיר לסלאם הוקם בסוף 2019 ומאז זכה בפרסים רבים ובהכרה מבית הנשיא ראובן (רובי) ריבלין בתור "הפרצוף הקולינארי" של הפסיפס הישראלי.
היום תוכלו להנות מחוויה קולינארית ססגונית, עונתית, מקומית, אינטליגנטית ובלתי נשכחת.

הסעודה שלנו מכילה 15 מנות עם יין ללא הגבלה שמביאות את המטבח הפלסטיני השורשי והמטבח היהודי המתחדש.
בין המנות: קטאייף מפורק לצד סביצ׳ה והפתעות ירוקות פרי ליקוט, הקובה של סבתא שלה לצד הקוגל של סבתא שלי, מרק השישבראק שלה שבתוכו הקרעפלך האלמותיים של סבתא שלי, הבלינצ׳ס שלנו ממולא בג׳יבני שלהם ועוד ועוד

See the menu

** המנות עשויות להשתנות בהתאם למצב הרוח והנמצא בשוק**

Cancellation Policy

You will not be eligible for a refund if you cancel your booking.

Other experiences by Dafi

Slide 1 of 4

$130

Dinner in Tel Aviv-YafoPrivate Event -Balkan-inspired dinner in Tel Aviv

4.9/5(41)

$145 Price per guest

4.9/5(41)