Seasonal Market Menu

Hosted by

The experience in a nutshell

Type of the event

Dinner, Fusion

Maximum guests

42 guests

Time of the event

7:30 PM (3 hours)

Drinks & Beverages

Red Wine, White Wine

See the menu
Have a drink
מבחר יינות משתנה
House wine

פתיח, פוקצ'ות חמות מהתנור ומטבלים:
גספצ'ו עגבניות מתובל ומרענן, סוכריות שרי תמר, קרעי מוצרלה ועלי מיקרו בזיליקום
פוקצ'ות חמות ורכות רכות בעבודת יד
חמאה צרפתית, מאלדון מעושן, זיתים מתובלים ושום קונפי
קממבר אפויה בכלי חרס,דבש וטימין
קרם חציל שחור, סלסלת פלפלים ירוקים, שמן זית כתית, טבעות צ'ילי ועלי מיקרו .כוסברה
קרפצ׳ו בקר, שאלוטים כבושים, מיני צלפים, עירית, טבעות צ׳ילי, בלסמי-שמן זית ופרמזן מיושן.
זוקיני בציפוי פריך על קרם סקורדליה לימוני.
סלט לבבות קיסר בוינגרט טימין וטרגון, דלעת צלוייה במייפל, גרעיני דלעת קלויים, טוייל פרמזן ועלי בזיליקום טריים.


Middle snack, μαιν course & side dishes
רוסט נתחים אינטימיים מיושנים,נתח כרוב אדום בתבלינים ארומטיים אפוי בחמאה חומה על קרם שומר מקורמל.
ניוקי טרי בעבודת יד, אפונת גינה, בייבי תרד, ברוטב חמאה חומה, מרווה, גרידת לימון, יין לבן ופרמז'ן
אופציה לצמחונים

DESSERT
קינוח עונתי משתנה

Seasonal homemade dessert
פירות העונה

Hot drinks
אספרסו, תה צמחים
Espresso, Herbal Tea

התפריט הוא עונתי ולכן יכול להשתנות בהתאם לזמינות חומרי הגלם בשוק ובהתאם למגבלות הקולינריות של האורחים
Cancellation Policy

Free cancellation up to 2 days before the event.

Other experiences by Oren


$129 Price per guest
4.9/5(36)