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A journey with the flavors of tradition.

Sono Maria Elena, proprietaria di Ospitalità Insolita insieme a mio marito Nicola e mio figlio Pietro; gestiamo un affittacamere in centro città e da un home restauran” a casa nostra, in campagna, a pochi km dalla città. La mia passione per la cucina e’ nata da bambina quando con le mie amichette cucinavamo dolci come le meringhe e le crostate con marmellata da mangiare stile pic-nic all’ ora della merenda .... sono una persona che ama l’ospitalità e che gioisce nel ricevere ospiti cercando di farli sentire a casa loro . Con Nicola e Pietro abbiamo intrapreso questa attività per godere a pieno della nostra casa, delle nostre tradizioni e del grande amore verso la nostra terra e verso il senso dell’ accoglienza che ci riempie la vita.
Ceneremo insieme con prodotti tipici del nostro territorio e cucinati da noi con ricette tradizionali. Disponiamo di un orto molto assortito da cui raccogliamo le verdure per i nostri piatti; organizziamo anche piccoli e semplici corsi di cucina in cui insieme ci cimentiamo nel preparare ricette e piatti della tradizione : pasta fresca, pesto, verdure ripiene, fiori di zucca fritti, muscoli ripieni... Amiamo ricevere persone e farle sentire a casa loro cucinando e mangiando insieme per condividere esperienze di vita e trasmettere le tradizioni del luogo.
Il luogo in cui si svolgeranno le esperienze e’ la nostra casa . In giardino abbiamo un ampia cucina allestita con tutto il necessario , un grande tavolo su cui degustare i cibi preparati insieme nel caso dei corsi di cucina , o essere serviti se ospiti dell’ home restaurant; inoltre, disponiamo di una piccola piscina con ampio deck e comodi divani in cui degustare un buon bicchiere di vino locale.

A journey with the flavors of tradition.

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