Italian Breakfast, Market Tour and Cooking Class

Organisé par Eleonora

Information sur le Covid-19

Eatwith s'engage à prendre soin de la santé et du bien-être de sa communauté d'hôtes et de ses invités. Tous les événements Eatwith sont conformes aux directives locales en matière de santé et de sécurité. Par conséquent, un laissez-passer sanitaire accompagné d'une preuve de vaccination ou d'un test Covid négatif doit être présenté pour assister à un événement si les réglementations gouvernementales locales l'exigent pour les repas en intérieur et en extérieur.

En savoir plus sur les mesures d'hygiène et de sécurité lors des événements Eatwith

L'expérience en bref

Type d'événement

Cours de cuisine, Italienne

Nombre d'invités

De 4 à 10

Horaire

08:30 (6 heures)

L'hôte parle

English

Organisée par Eleonora

Hôte vérifié
5/5(6)
My name is Eleonora but everybody calls me Nora, and I was born near the Amalfi Coast. I studied wall paintings and stone conservation and worked as a restorer for many years, traveling across Italy and Europe until my son was born, I then traded in my wandering life to embrace my passion for cooking. I learned to cook at home: my first teachers being my grandfather and mother. I then practiced in a few restaurants before running a kitchen in my own bistrot in my hometown. Five years ago I began working as a private chef between Tuscany, Rome and Amalfi Coast.
Langues parlées: English

Menu

Starter
Bruschetta
Italian cheeses and cured meats tasting
Vegetable flan with "fonduta" cheese sauce
Caprese salad
Stuffed zucchini flowers
First course
Handmade fresh pasta with meat, fish or vegetable sauce
Gnocchi alla Sorrentina
Ravioli with different fillings and sauces
Second Course
Chicken Piccata
Saltimbocca alla Romana
Eggplant or Zucchini Parmigiana
Polpette al sugo
Stuffed baked vegetables
Dessert
Tiramisu
Panna cotta with berries
Mascarpone mousse with caramel and hazelnuts
Italian apple cake
Macedonia con gelato
Boissons

Ils en parlent

Luisafévrier 2020
5/5
E’ stata una piacevolissima esperienza, location strepitosa: un casale bellissimo immerso in una natura bella e incontaminata. La nostra Chef Eleonora bravissima ci ha svelato consigli preziosi anche su temi e ingredienti che pensavamo di conoscere, abbiamo scoperto e acquisito informazioni utilissime ! Grazie ad Eleonora Il risultato di squadra è stato un pranzo eccellente, una tavola preparata a regola d’arte e un’atmosfera piacevolissima. Consiglio a tutti di provare !
Luciafévrier 2020
5/5
Ho molto apprezzato la cooking class con Eleonora di cui mi è piaciuta la professionalità e simpatia. Abbiamo trascorso piacevoli ore insieme in un’atmosfera gradevolissima!
Federicafévrier 2020
5/5
Abbiamo partecipato a questa Cooking Class per staccare la spina dalla routine quotidiana passando una giornata in campagna e condividere l'amore per la cucina con gli altri. La location era assolutamente affascinante, un antico casale, immerso nel verde tra le dolci colline della Sabina. La Chef Eleonora, è stata splendida, molto professionale ed è riuscita, avendo un'innata simpatia, a creare una bella atmosfera tra tutti i partecipanti. Ci ha sapientemente illustrato le tecniche e gli ingredienti che abbiamo usato per preparare il nostro pranzo. Il tutto è stato molto conviviale. Da notare la classe e la passione dei proprietari del casale che ci hanno ospitati creando un'autentica esperienza di cucina dell'incontro. Una bellissima giornata. Sicuramente vale il suo prezzo e molto di più. La consiglio a tutti!
Robertafévrier 2020
5/5
Molto più di una semplice lezione di gruppo: un bel casale di campagna, curato nei minimi dettagli, un grande camino acceso, un prato verde dove spaziare con lo sguardo tra una preparazione culinaria e l’altra sorseggiando un prosecco, coccolati da ospiti premurosi, una cuoca allegra e organizzata pronta a chiarire dubbi, a dare suggerimenti. Impastare e chiacchierare in buona compagnia è il miglior modo per imparare, divertendosi in un’atmosfera spensierata e raffinata. Il tocco di classe: la tavola elegantemente imbandita dove gustare le prelibatezze preparate a 12 mani o più. Gli ingredienti per una felice esperienza gastronomica ci sono tutti.

Photos & Vidéos

Voir 9 photos

Quartier et Accès

L'adresse complète sera communiquée une fois la réservation confirmée


122 $US par invité
5/5(6)