Nepalese 7-course Summer Series

Organisé par

L'expérience en bref

Type d'événement

Dîner, Népalaise

Nombre maximum d'invités

30 invités

Horaire

7:00 PM (3 heures)

Pourquoi nous aimons cette expérience

Authentic 7-course Nepali tasting menu
Venue: Great Guns Social - a hip, trendy venue in the heart of Borough
Meet Chef Rajiv and hear the inspiration behind his summer menu
Voir le menu
1
Manipulation of Watermelon
Watermelon marinated in Green chutney, caramelised and topped with black salt

2
Momos

Chicken or Vegan Momos served with tomatoes & sesame spicy dipping sauce

3
Bheda
Pulled lamb croquette with broadbeans & mint sauce and pickled onions
Vegan Option
Spinach & potato croquette with broadbeans & mint sauce and pickled onions

4
Cauli
Cauliflower florets marinated in Titaura (fermented mango sauce), served with lentils & burnt garlic sauce & pickled fennel

5
Hyakula
Pork ribs marinated in pomegranate molasses, honey, yoghurt & Nepalese herbs & spices. With hemp seeds sauce, pomegranate & garlic yoghurt
Vegan Option
Tofu marinated in lime pickle and served with fermented Mooli sauce

6
Suntala
Fermented Blood Orange with chickpeas, cumin & yoghurt Nepalese puree, radish and toasted pine nuts

7
Guliyo
Masala chai cheesecake with summer berries compote (Vegan)
Politique d'annulation

Aucun remboursement ne sera possible si vous annulez cette réservation.

Si vous privatisez cet évènement, aucun remboursement ne sera possible en cas d'annulation de votre part.

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66 $US par invité
4.6/5(12)