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Puglia on the table

I love cooking since I was little and I try to offer attractive menus both for quality and visual impact, I like travelling and every time I try to deep in the country I am visiting. 
I like cuisines from all over the world as in each of them you can find elements from the local culture, it helps me to understand its people. Lately I chose to eat vegetarian with high quality ingredients, but indeed I can cook meat or fish for my guests. Just ask for it!
Recently I have discovered diving and I experienced it both in our beautiful Mediterranean Sea and in the Indian Ocean...How exciting! I like good reading and good company. 
Well...all in all I'm pretty simple.


Amo cucinare fin da piccola quindi cerco di presentare menù accattivanti per qualità e impatto visivo. 
Impossibile negarlo sono una persona che ama viaggiare e calarsi nella vita del paese che di volta in volta visito. 
Mi piace la cucina di ogni parte del mondo perché in ognuna di esse c'è cultura e questo mi aiuta a capire la popolazione. 
Da qualche mese prediligo mangiare vegetariano ma sempre e assolutamente genuino, possibilmente cerco di conoscere la provenienza di ciò che mangio. 
Posso ovviamente cucinare carne o pesce per i miei ospiti, chiedetemi pure!
In questi ultimi anni ho scoperto la subacquea e ho sperimentato immersioni sia nel nostro bel Mediterraneo che nell'Oceano Indiano ... Che emozione! 
Mi piace la buona lettura e la buona compagnia. Che dire...tutto sommato sono abbastanza semplice.



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