Cibo e Natura Food and Nature

Organizzato da ANDREA

L'esperienza in breve

Tipo di evento

Food tour, Italiana

Numero di invitati

8 a 30

Orario dell'evento

7:00 PM (4.5 ore)

L'Host parla

English, Italian

Qualcosa in più sull'esperienza..

Convivialità, divertimento, cibo, vino, natura e volendo trekking, relax, aria pulita e ambiente incontaminato.
Ho una grande passione per il mondo dell’enogastronomia che negli anni ho approfondito frequentando scuole professionali sia per sommelier che per cuoco. Ho lavorato in diverse cucine, ristoranti, hotel, agriturismi, in Italia ed all’estero. Ho una casa in campagna immersa nella natura, posizionata ai piedi delle montagne, dove coltiviamo ortaggi ed alleviamo animali da cortile e spesso organizzo pranzi e cene tra amici e conoscenti. Riguardo il menù, su richiesta posso cucinare qualsiasi cosa anche se consiglio la cucina romana, quella del posto ma anche pesce. Cerco di utilizzare possibilmente prodotti biologici. Sono appassionato di musica, con possibilità di ascoltare musica dalla mia collezione di vinili e comunque tutto ciò che si trova su Spotify. Su richiesta è possibile organizzare del trekking nei bellissimi sentieri vicino casa, percorsi più o meno impegnativi. Possibilità di cucinare con forno a legna, camino e barbecue.
Vi aspetto 😃
I have a great passion for the world of food and wine that I have deepened over the years by attending professional schools both for sommeliers and for cooks. I have worked in different kitchens, restaurants, hotels, farmhouses, in Italy and abroad. I have a house in the countryside surrounded by nature, located at the foot of the mountains, where we grow vegetables and raise farm animals and often organize lunches and dinners with friends and acquaintances. Regarding the menu, on request I can cook anything even if I recommend Roman cuisine, that of the place but also fish. I try to possibly use organic products. I am passionate about music, with the possibility of listening to music from my vinyl collection and in any case everything found on Spotify. On request it is possible to organize trekking in the beautiful paths near the house, more or less demanding routes. Possibility to cook with a wood oven, fireplace and barbecue.
I wait for you 😃
Casa in campagna immersa nel verde, vicino ad una bella piazza con chiesa.

Guarda il menù

MENU'

ANTIPASTO
BRUSCHETTE
AGLIO OLIO POMODORO BASILICO

PRIMO
FETTUCCINE GNOCCHI
CICORIA E GUANCIALE, RAGù DI CARNE

SECONDO
GRIGLIATA MISTA
ABBACCCHIO POLLO SALSICCIA DI SUINO

CONTORNO
PATATE
PATATE SALTATE IN PADELLA CON OLIO EVO ED ERBE AROMATICHE

DESSERT
CIAMBELLINE
CIAMBELLINE LOCALI AL VINO

Vino, Caffè, Acqua

26 USD Prezzo per invitato