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Taste authentic family cuisine in upscale setting

Organizzato da
Certificato di sicurezza alimentare
Secondo la politica di Eatwith, questo ospite possiede una certificazione di sicurezza alimentare rilasciata da organismi ufficiali.

L'esperienza in breve

Tipo di evento

Cena, Italiana

Numero massimo di invitati

8 invitati

Orario dell'evento

8:00 PM (2.5 ore)

L'Host parla

English, Italian su 1 rimanenti

Bevande

Vino Rosso, Vino Bianco, Birra, Liquori, Aperitivo, Vino frizzante, Caffè, Acqua

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Caprese
Tomato from the family farm with buffalo mozzarella, oil and fresh basil
Mozzarella in carrozza
Fried Mozzarella with Parma ham based on the ancient recipe of Mamma Rosy
Polpetta di melanzane
Meatball with caviar eggplant served with roasted tomatoes and tomato sauce
Supplì of the house
deep-fried rice ball coated with eggs and breadcrumbs, filled with secret recipe

pasta


Trofie al pesto
authentic Ligurian recipe with fresh basil, pine nuts, parmesan, potatoes and green beans
"Risotto dei Conti"
family recipe with Champagne, Parmigiano Reggiano Red Cows, nutmeg and black truffle
The King: “ Cacio e pepe” signature recipe
home made pasta with pecorino and black pepper
The Queen: “L’Amatriciana”
pasta with tomato, cured pork cheek and pecorino
The Highlander: “Maccheroni al pomodoro”
an institution thanks to the thick tomatoe and herby special sauce

Main course


Polpette di bollito
recipe as tradition dictates: soft and crispy balls, made with a selection of fine meats
Ossobuco alla romana
Braised veal ossobuco with seasonal vegetable
The legendary beef: "Brasato al Barolo"
beef stewed in Barolo wine
Arrosto of "Mamma Emanuela"
veal roast with porcini mushroom, ham and cheese

DESSERT


Sicilian cannoli with ricotta filling
Tiramisù.... the authentic one
Politiche di cancellazione

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76 USD Prezzo per invitato
5.0/5(11)