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Barby, France

Martine

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5.0/5
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J'ai grandi avec ma grand mère qui m'a appris la bonne cuisine familiale, généreuse et conviviale. J'ai également suivi des cours de cuisine dans un restaurant gastronomique à chambéry "le mont Carmel" mais ma cuisine préférée est la cuisine traditionnelle. Tous les mercredis, je cuisine pour mon équipe qui adore mes plats. Je reçois les gens dans un appartement chaleureux, avec une grande terrasse en été avec vue sur le Mont Granier et les belledonnes. J'habite sur la route des stations de sport d'hiver. I grew up with my grandmother who taught me good family cooking, generous and friendly. I also took cooking classes in a gourmet restaurant in Chambéry "Mount Carmel" but my favourite cook is a traditionnel cook. Every Wednesday, I cook for my team who loves my cooking. I get people in a cozy apartment, with a large terrace in summer with views of the Mont Granier and the belledonnes. I live on the road to the winter sports resorts.
Chef d'entreprise
Les recettes de ma grand mère :Boeuf carotte, blanquette de veau, poulet basquaise...les plats familiaux. je propose un menu type: apéritif avec tapenade maison, tartinade de sardine ou tarte à l'oignon avec 1 verre de vin blanc ou rouge ou punch maison, suivi d'un plat principal selon les saisons avec les produits du marché accompagné de riz, de légumes, de pomme de terre : boeuf bourguignon, blanquette de veau, aïoli, bourride, pâté de pomme de terre avec sa salade ou toute à la viande accompagnée également d'une salade, vous terminerez avec un dessert maison: tartes aux fruits de saison, crêpes maison, pain perdu à la confiture maison, pommes au four avec un café ou une tisane. Bien entendu je vous servirais du vin blanc ou du vin rouge et de l'eau.

What to expect at Martine's place

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Richard09/16/2019
5.0/5
We loved our evening with Martine. She and Patrick were delightful hosts and the conversation never stopped. The food was superb with recipes that she learned from her mother. Her attention to detail was great. She even came and picked us up at our hotel. I cannot say enough nice things about the evening and hope that the next time we are in Chambery we can get together with them.

Martine's experiences

Where to find Martine