Hosted by Laura

Verified host
4.9/5(12)
Hello! I am Laura. Born in the Dominican Republic, raised in Puerto Rico and now living in Barcelona and Mexico for the past six years with my partner in crime and cooking Ivan, born and raised in a Mexico. My passion for food began when I was a child, learning to cook with my grandmothers. As a professional I have been working in the field of gastronomy and hospitality for about 10 years, as a cook, pastry chef, waitress, restaurant manager and organizer of culinary events. For the past 7 years I have been traveling with Ivan extensively throughout Mexico, learning all I can about its incredible cuisine, and now with his guidance we are ready to offer you culinary experiences from both of our stories. I am passionate about expressing my love for cooking culture and using everything I learned from my family, during my career and on my travels, to create culinary events where I can share my cuisine knowledge and experience and do it in a hospitable way where my guests feel at home!

What to expect at Laura's place

DoloresDecember 2019
4.7/5
Laura let us travel through her different countries of origin with an interesting menu. The space is really nice and the host is lovely!
A
AntonioDecember 2019
5/5
Great food! A really nice experience for my first time with EatWith
RuteNovember 2019
5/5
El día 23 de noviembre estaba de visita en Barcelona con un grupo de amigas y hemos tenido el placer de hacer parte de la gran cena que la Chef Laura he preparado con todo el cariño. Tenia un tema de cocina de Puerto Rico y República Dominicana. Puedo decir que el menú era compuesto por 5 platos, y fue difícil decir cual nos gusto más. Todos mejores que otros. El ambiente es increíble, tienen la fortuna de lo hacer un bonito estudio de arquitectura, donde así que llegas te sientes en casa, te reciben muy bien. Esta experiencia es un privilegio llegas sin conocer mucha gente, pero como el ambiente es intimista parece que son amigos de toda una vida. En una ciudad como Barcelona tan grande tener una experiencia así es un privilegio. Esperamos volver pronto! Gracias Laura y Iván, nos sentimos en casa.
C
Carlos JuanNovember 2019
5/5
Una cena exquisita que permite viajar al Caribe y volver a España entre plato y plato mezclando de forma magistral presentación, historia y sabores. Un espacio diáfano preparado para este viaje que crea una atmósfera amena y divertida. De Díez, repetimos!