Hosted by Monica

Verified host
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ENG-- I love traveling, I always think about where I'm going "next time". I like to see new places and feel that leave a mark on my memory. I love reading, I'm a huge fan of South American literature, my favorite author is Jorge Amado. Friends describes me as generous, helpful and tolerant. I love playing sports when I can, and especially when I am up for it! My passion is the indoor cycling that I do since it arrived in Italy in 1995. I like cinema and theater. I have two wonderful sons: David has a gourmet palate and Giulia eating only when necessary. I love making desserts because it is really nice to see the happy expression of those who eat them! ITA-- Amo viaggiare, penso sempre a dove andrò "la prossima volta". Mi piace vedere e sentire posti nuovi che lascino un segno nella mia memoria. Adoro leggere, sono una grande appassionata di letteratura sudamericana, il mio autore preferito è (il fu) Jorge Amado. Dicono di me che sono generosa, disponibile e tollerante, ma mi sembra strano dato che ci sono una infinità di cose che mi fanno saltare la mosca al naso! Mi piace fare sport quando posso e soprattutto quando mi va! La mia passione è l'indoor cycling che pratico da quando è arrivato in Italia nel lontano 1995 (mese più mese meno). In gioventù sono stata una animatrice e non c'è niente da fare ma la propensione a fare all'occorrenza un po' la "buffoncella" rimane attaccata addosso nonostante gli anni che passano... Mi piacciono cinema e teatro, esperienze da fare in condivisione indispensabile spettegolare e commentare alla fine ciò che si è visto! Sono separata e ho due splendidi figli (lo so.. ogni scarrafone... etc. etc.) Davide che ha un palato e un naso da gourmet (che invidia!!) e Giulia che mangia solo quando è necessario. Cucinare mi rilassa, o meglio mi libera la mente da tutto per dedicarmi esclusivamente a ciò che cucino, amo avere le mani in pasta e appunto amo la pasta fresca, ripiena, colorata, con farine particolari, insomma diversa. Adoro fare dolci perchè l'espressione di estasi che un buon dolce fa venire sul viso chi lo mangia è indescrivibile!
Languages: English, French

Monica's experiences

What to expect at Monica's place

VeraNovember 2019
5/5
ITA / ENG Indescrivibile esperienza! Monica è fantastica! Ha condiviso la sua passione, esperienza e tradizione con noi. Oltre ad imparare come fare della pasta autentica (ben 4 tipi diversi!), Monica e la sua famiglia ci hanno accolto a casa loro con calore e affetto. Vivo ormai all’estero da anni e quest’esperienza mi ha portato indietro nel tempo quando ancora si pranzava la Domenica in famiglia: abbiamo cucinato (imparato) e condiviso la tavola tutto insieme! Porterò questa esperienza e Monica sempre nel mio cuore! ❤️ — Amazing experience! Monica is Fantastic! She shared her passion, experience and tradition with us. Besides learning how to make authentic pasta (4 different types!), Monica and her family welcomed us in their home with warmth and affection. I‘ve been living abroad for years now and this experience has taken me back in time when spending Sunday lunch with the whole family: we cooked (learned) and shared the table together! I will keep this experience and Monica always in my heart! ❤️ AN AUTHENTIC ITALIAN EXPERIENCE THAT I RECOMMEND
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DavidMarch 2018
5/5
Very great experience and your French was very good. We spent an excellent evening and the dishes was so good. Thank you for everything. It was a real pleasure to meet and cook with your precious advices.
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DavidDecember 2017
5/5
Monica was a wonderful host and a fantastic instructor! She was courteous, kind, and thoughtful. We made three different types of gnocchi and ravioli. We prepared the pasta dough, cut and filled them. She did the cooking. She invited guests to dine with us so we had the opportunity to meet more people. Monica speaks fine English, even if she is not so confident. We are very much looking forward to giving gnocchi a try at home!
DanielleOctober 2017
5/5
After being picked up by Monica herself she took her back to her lovely home. I really can not describe enough how amazing the whole experience was, from the food to the atmosphere. I would recommend this class to anyone.