The experience in a nutshell
Type of the event
Dinner, Fusion
Number of guests
12 to 42
Time of the event
8:00 PM (3 hours)
See the menu
Have a drink
מבחר יינות משתנה
House wine
House wine
פתיח, פוקצ'ות חמות מהתנור ומטבלים:
גספצ'ו עגבניות מתובל ומרענן, סוכריות שרי תמר, קרעי מוצרלה ועלי מיקרו בזיליקום
פוקצ'ות חמות ורכות רכות בעבודת יד
חמאה צרפתית, מאלדון מעושן, זיתים מתובלים ושום קונפי
חמאה צרפתית, מאלדון מעושן, זיתים מתובלים ושום קונפי
קממבר אפויה בכלי חרס,דבש וטימין
קרם חציל שחור, סלסלת פלפלים ירוקים, שמן זית כתית, טבעות צ'ילי ועלי מיקרו .כוסברה
קרפצ׳ו בקר, שאלוטים כבושים, מיני צלפים, עירית, טבעות צ׳ילי, בלסמי-שמן זית ופרמזן מיושן.
זוקיני בציפוי פריך על קרם סקורדליה לימוני.
סלט לבבות קיסר בוינגרט טימין וטרגון, דלעת צלוייה במייפל, גרעיני דלעת קלויים, טוייל פרמזן ועלי בזיליקום טריים.
Middle snack, μαιν course & side dishes
רוסט נתחים אינטימיים מיושנים,נתח כרוב אדום בתבלינים ארומטיים אפוי בחמאה חומה על קרם שומר מקורמל.
ניוקי טרי בעבודת יד, אפונת גינה, בייבי תרד, ברוטב חמאה חומה, מרווה, גרידת לימון, יין לבן ופרמז'ן
אופציה לצמחונים
אופציה לצמחונים
DESSERT
קינוח עונתי משתנה
Seasonal homemade dessert
Seasonal homemade dessert
פירות העונה
Hot drinks
אספרסו, תה צמחים
Espresso, Herbal Tea
Espresso, Herbal Tea
התפריט הוא עונתי ולכן יכול להשתנות בהתאם לזמינות חומרי הגלם בשוק ובהתאם למגבלות הקולינריות של האורחים
Red Wine, White Wine
Other experiences by Oren
$127 Price per guest
4.9/5(36)