Coffee

Kombucha

Soft Drinks

Cocktail

Wine

Family friendly- Kids are welcome

Nearby Public transport

Nearby public transport

Possibility to pick up the guests

WiFi Available

Access for wheelchair users

Wheelchair accessible

Elevator in the building

Smoking allowed in the house

Air conditioning

Street Parking

Street parking

Nearby Taxi station

Nearby taxi station

Euro

Danish krone

Swiss franc

Norwegian krone

Swedish krona

Brazilian real

Mexican peso

New Zealand dollar

Ringgit Malasio

Peso Argentin

Chinese Yuan

Dollar

Czech koruna

Indian rupee

Romanian leu

British Pound

Canadian dollar

Australian dollar

Hong Kong dollar

Singapore dollar

Japenese Yen

Israeli shekel

This is a delicious 11-course meal. The dishes are personal, and sometimes together with sharing with the customer, portions can be made. The goal is to show the variety of special food that there is in the country while on a journey in what our small country has to offer

The meal is a journey of the company, it is a delicious meal of many dishes, which includes local wine, lots of knowledge, and culture

Private Event-11-course dinner with a Chef

קמבוצ'ה בטעמים עונתיים

לחם מחמצת , ברי, מעל ריבת פטריות ג'ינג'ר וצ'ילי

ברוסקת פטריות

טרטר שייטל, רוטב טרטר, בצל ירוק, זרעי כוסברה, חלמון שליו.


לביבה של סבתא

סשימי דג מקומי (הכל תלוי מה היה בים) רוטב טיגרה דה לצ'ה, צנונית כבושה, קרם מנגו ומיסו.


סשימי

צזיקי, צ'דר, כרוב, דג בטמפורה ואורז מותפח


באן סלק

ראשונות

 דלעת שעוברת קרמול בחמאה חומה, מעל קאנל ארטישוק ירושלמי

מאפה דלעת בסו ויד

 עם ירקות עונתיים, מוגש על דמי גלאס של שוקולד מריר.

נתח בקר משויש

עיקריות

מקפא תפוח קינמון , פיננסייר מסולת ופיסטוק


גרניטה של יין לבן עונתי, פרי עונתי, שמן עלי תאנה, צ'יפס עלה עונתי


ג׳ין מושרה בשיפקה או  אוזו עם עיגולי קרח מפרי, נענע


קינוחים

Private Event-Seasonal Chef's table with Chef Assaf

הסדנה האיטלקית של אסף

Private Event: הסדנה האיטלקית של אסף

Other

Spanish

Simplified Chinese

Traditional Chinese

English

French

Hebrew

Italian

סטודיו

האוכל שלי הוא המסע שלי ושל התרבות הישראלית
אוכל מוקפד, עם המון עדות, שמשתלבות ויוצרות טעם.
טעם שהולך איתך אחרי ומשאיר משהו חדש.

האוכל הוא שילוב בין אוכל טרי, וכזה שמבושל זמן רב, התססות ושימוש בכל חומרי הגלם (nose to tail.) הוא שמביא אותי ליצור לתוך צלחת את הסיפור שלי למנה.
בסטודיו מבצעים גם סדנאות איטלקיות.
לאחר ההזמנה, נא להתקשר בעת ההגעה 

Private Event-11-course dinner with a Chef

Other experiences by Asaf

Dinner

Cooking classes

Cooking classes