Private Event-11-course dinner with a Chef
Hosted by AsafThe experience in a nutshell
Type of the event
Dinner, Other
Number of guests
6 to 15
Time of the event
8:00 PM (3.5 hours)
See the menu
ראשונות
קמבוצ'ה בטעמים עונתיים
בעשייה ביתית
בעשייה ביתית
ברוסקת פטריות
לחם מחמצת , ברי, מעל ריבת פטריות ג'ינג'ר וצ'ילי
לחם מחמצת , ברי, מעל ריבת פטריות ג'ינג'ר וצ'ילי
לביבה של סבתא
טרטר שייטל, רוטב טרטר, בצל ירוק, זרעי כוסברה, חלמון שליו.
טרטר שייטל, רוטב טרטר, בצל ירוק, זרעי כוסברה, חלמון שליו.
סשימי
סשימי דג מקומי (הכל תלוי מה היה בים) רוטב טיגרה דה לצ'ה, צנונית כבושה, קרם מנגו ומיסו.
סשימי דג מקומי (הכל תלוי מה היה בים) רוטב טיגרה דה לצ'ה, צנונית כבושה, קרם מנגו ומיסו.
באן סלק
צזיקי, צ'דר, כרוב, דג בטמפורה ואורז מותפח
צזיקי, צ'דר, כרוב, דג בטמפורה ואורז מותפח
עיקריות
מאפה דלעת בסו ויד
דלעת שעוברת קרמול בחמאה חומה, מעל קאנל ארטישוק ירושלמי
דלעת שעוברת קרמול בחמאה חומה, מעל קאנל ארטישוק ירושלמי
נתח בקר משויש
עם ירקות עונתיים, מוגש על דמי גלאס של שוקולד מריר.
עם ירקות עונתיים, מוגש על דמי גלאס של שוקולד מריר.
קינוחים
מקפא תפוח קינמון , פיננסייר מסולת ופיסטוק
גרניטה של יין לבן עונתי, פרי עונתי, שמן עלי תאנה, צ'יפס עלה עונתי
ג׳ין מושרה בשיפקה או אוזו עם עיגולי קרח מפרי, נענע
Cocktail, Wine, Coffee, Tea, Kombucha, Soft Drinks
Other experiences by Asaf
$152 Price per guest
5/5(1)