Red Wine

Family friendly- Kids are welcome

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Possibility to take them home after

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Medieval Siena at table

Dinner At The Gates Of Chianti

Cooking Class - A Sunday In Tuscany

Ancient Tuscan flavors - vegetarian menu
Entry Plate:
Mixed light fried mixed with sage, yellow pumpkin and bread paste accompanied by pinzimonio of fresh seasonal vegetables
First courses (optional)
-malted with chickpea meal and porcini mushroom sauce

tomato soup

Second courses (optional)

Whipped eggs with black cabbage and sesame potatoes
Lentil fillet with delicate artichoke sauce and green salad

Dessert - homemade pastry tasting and Vinsanto Toscano

Cookies with polenta flour
Cantucci with chestnut and raisins flour
Raspberry and chocolate flakes
Classic chianti wine in the area


Antichi sapori toscani - menù vegetariano
Piatto d’entrata:
Fritto misto leggero di salvia, zucca gialla e pasta di pane con accompagnamento di pinzimonio di verdure fresche di stagione
Primi piatti ( a scelta)
-maltagliati con farina di ceci e sugo ai funghi porcini

pappa al pomodoro

Secondi Piatti ( a scelta )

Uova in cocotte con cavolo nero e patate al sesamo
Polpettone di lenticchie con salsa delicata ai carciofi  e insalata verde

Dessert - assaggio di pasticceria fatta in casa e Vinsanto Toscano

Biscottini con farina di polenta
Cantucci con farina di castagne e uvetta
Bocconcini com farina di riso e cioccolato
Vino chianti classico della zona



Ancien  Tuscan Vegetarian Flavors

Italian

Spanish

Simplified Chinese

Traditional Chinese

English

French

Hebrew


Hi! We are Michela and Mauro, 40 and 43 years old. We decided to open up to this new experience as lovers of direct contact with others, hospitality in general and cooking in particular. We live in a small village about 6 km from the center of Siena (Quercegrossa), very easy to reach, immersed in Chianti and surrounded by olive groves and vineyards.
Our house is a semi-detached house, on three floors, with convenient access from both the independent garden and the common courtyard. We love her very much and we have personally looked after the refurbishment, furnishing and decoration, both of them passionate about this area and I, in particular, decorator of French style furniture and environments (my second job and great passion!).
My husband Mauro has a restaurant bar near the city center, ready to welcome you and "pamper you" with joy and professionalism even in the cozy and convivial environment of our home!
For some years we have been part of the "Home Exchange" circuit and we have loved the great cultural and human exchange that this experience has reserved for us. That is why we are delighted to experience this welcome experience!
Italian and Tuscan cuisine, in particular, witnessing our roots and always cooked with passion by our grandmothers and moms, allows us to offer you traditional and timeless dishes for gourmets. But we love to experience and delight in the preparation of dishes of other cultures as well as in the preparation of refined and elegant meals, always accompanied by mises en place curate and themed, because we believe that the beauty and care of the details is the necessary framework for a meal of excellence.
From here, you can choose, besides the various possibilities offered by our menus, also the "Dinner Intimate" option as the environment where we welcome you for the meal is intimate and separate to the rest of the house for you to enjoy the tranquility of evening and dinner.
Alternatively, we will be happy to share dinner (or lunch) with you and enjoy your company!
We apologize! Mauro and Michela

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Salve! Siamo Michela e Mauro, 41  e 44 anni. Abbiamo deciso di aprirci a questa nuova esperienza in quanto amanti del contatto diretto con gli altri, dell'ospitalità in genere e della cucina in particolare. Abitiamo in un piccolo paese a circa 6 km dal centro di Siena (Quercegrossa), facilissimo da raggiungere, immerso nel Chianti e circondato da oliveti e vigneti.
La nostra è una casa semi indipendente, su tre piani, dotata di comodo accesso sia dal giardinetto indipendente, sia dal resede comune. La amiamo molto e ne abbiamo personalmente curato la ristrutturazione, arredamento e decorazione, essendo entrambi  appassionati di questo ambito ed io, in particolare, decoratrice di mobili in stile francese, ed ambienti (mio secondo lavoro e grande passione!). 
Mio marito Mauro è titolare di un bar ristorante sito vicino al centro della città, pronto quindi a ricevervi e "coccolarvi" con allegria e professionalità anche nell'ambiente intimo e conviviale della nostra casa!
Per alcuni anni abbiamo fatto parte del circuito di "Scambio Casa" ed abbiamo amato tantissimo lo scambio culturale ed umano che questa esperienza ci ha riservato. Per questo siamo felicissimi di vivere questa esperienza di accoglienza!
La cucina italiana e toscana, in particolare,  testimone delle nostre radici e cucinata da sempre con passione dalle  nostre nonne e mamme, ci permette di offrirvi piatti della tradizione ed intramontabili per i buongustai. Ma noi amiamo sperimentare e dilettarci anche nella preparazione di piatti di altre culture così come nella preparazione di pasti raffinati ed eleganti, sempre accompagnati da mises en place curate  ed a tema, perchè riteniamo che la bellezza e la cura dei dettagli sia la necessaria cornice ad un pasto d'eccellenza.
Da noi potrete scegliere, oltre alle varie possibilità offerte dai nostri menù, anche l'opzione "Cena Intima" in quanto l'ambiente in cui vi accoglieremo per il pasto è intimo e separato al resto della casa per cui potrete godere in tutta tranquillità della serata e della cena.
In alternativa, saremo felici di condividere con voi  la  cena (o il pranzo) e godere della vostra compagnia !
Vi apettiamo! Mauro e Michela



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Ancien Tuscan Vegetarian Flavors

The experience in a nutshell

A word about the experience

Other experiences by Michela e Mauro