Dollar

Euro

Serracavallo

la Podolica Calabrese e il Magliocco, ovvero, avvio gastronomico ai piaceri dell'autunno

Nadia Christina Tappen è Tedesco-Argentina, si è laureata in Germania a Monaco di Baviera in Economia e Commercio con indirizzo turistico.
E' una Chef e Sommelière dell'Olio d'Oliva professionista, etologa esperta di cucina mediterranea e dei suoi eccezionali ingredienti.
Parla correntemente tedesco, spagnolo, italiano e inglese e un po' di francese.

Dal 2005 frequenta l'Italia come responsabile Gastronomica di importanti società nel campo della ospitalità di target alto; amplia le sue conoscenze ed affina le sue tecniche nel continuo e costante interfacciarsi con Maestri in cucine di altissimo livello, che la portano ad amare e a praticare in maniera incondizionata la cucina del Sud.
Considera la sua cucina un contenitore di emozioni e di passioni; Il suo lavoro è la composizione di ingredienti selezionati con una cura infinita e di lunghe procedure sviluppate con il tempo e l'esperienza, in una ricerca continua che nasce dall'istinto e dalla curiosità.
Chiama " la mia gastronomia nomade " i tanti anni dedicati ai suoi ristoranti animati, che nascono dal nulla; cucina in un luogo per l’occasione, poi si trasferisce altrove per ricominciare tutto da capo. 
Berlino, Londra, Lubiana, Catanzaro, Copenaghen, Schaffhausen, Cosenza, Catania, Monaco, Danzica e tante altre, propone le sue preparazioni in ristoranti stupendi e nei luoghi più impensati. Una rutilante esperienza in cui ha portato la cucina del Sud dell'Italia a persone che amano trascorrere il tempo sperimentando nuovi sapori; un pubblico internazionale, multietnico, affascinato, affascinante e curioso, che apprezza i buoni sapori, interessato alle culture del cibo, intenzionato ad avere esperienze gastronomiche creative e abituato a condividerle.
La cosa che ama di più


Red Wine

Vino Rosso

Champagne

Aperitivo in Barricaia

Entrata

primo piatto

secondo piatto

dessert

Italian

Italiana

Air conditioning

Aria condizionata

Free parking

Parcheggio gratuito

WiFi Available

Wifi disponibile

Nadia Christina Tappen in Lamezia Terme | Suite 1

Nadia Christina Tappen in Munich

Nadia Christina Tappen in Lamezia Terme | Suite 2

GEDICHT (poetry) | Chef Nadia Christina Tappen

Dutch

English

French

Spanish

Danish krone

Swiss franc

Norwegian krone

Swedish krona

Brazilian real

Mexican peso

New Zealand dollar

Ringgit Malasio

Peso Argentin

Chinese Yuan

Czech koruna

Indian rupee

Romanian leu

British Pound

Canadian dollar

Australian dollar

Hong Kong dollar

Singapore dollar

Japenese Yen

Israeli shekel

Simplified Chinese

Traditional Chinese

Hebrew

la Podolica Calabrese e il Magliocco, ovvero, avvio gastronomico ai piaceri dell'autunno

Altre opzioni

Altre esperienze di Nadia

Cena

Cena

Cena

Cena

eatwith

azienda

help & support