$93 Price per guest

מסע קסום אל דרום איטליה

Time of the event
8:00 PM - 11:00 PM
Type of the event
Cooking classes
Cuisine Type
Italian
The host speaks
Number of guests
8 to 13

Menu

לחם ביתי ונשנושים לפתיחה

מבוא קצר: חוש הטעם והריח, אוכל באיטליה, חומרי גלם

ספינצ'יונה: פוקאצ'ה סיציליאנית

נכין ונאפה את הלחם מפאלרמו, נדבר על טכניקות אפיה עם שמרים, טמפרטורות ומרקמים


מרק גזר וחמאה שרופה

"נס החמאה השרופה" איך מכינים חמאה שרופה? מה עושים עם זה? למה זה בכלל קורה?


טרטר בקר סיציליאני עם איולי עשבי תיבול, פריקה ולימון כבוש

נדבר על הכנת איולי "אמיתי", טעמים של בשרים נאים וכבישת ירקות


סלט עלים עם חסה סלנובה, רוקט, קרם גבינה כחולה, ופקאן מקורמל

נדבר על סוגי חסות ועלים שונים, פונדו וקרם של גבינות, קרמל ושילובי טעמים בסלטים


פסטה בעבודת יד עם מוצרלה טריה, עגבניות מיובשות, זיתי טאסוס ופרמז'ן

נדבר על סוגי פסטות שונים, בישול פסטה והתאמה לרטבים, איזון טעמים


בקר בבישול ארוך עם תפוז ולוונדר

נדבר על סוגי בשר ושיטות הבישול המתאימות לו, קניית בשר וצירים


פונדנט שוקולד בלגי 70% עם קרם שנטלי

Drinks & Beverages

Red Wine, White Wine

Photos & Videos

What to expect

Translate
Erez12/06/2019
5.0/5
We were 7 people from our company for team event. The food was absolutely amazing, beautifully served and the atmosphere was great! Personally, it was my first time I had experienced EatWith and this set a very high benchmark for the future. Highly recommended!
Amir12/03/2019
4.3/5
Thank you for the fun and decadent dinner, and for producing gluten free versions of almost every dish!
Dor11/28/2019
5.0/5
The event was outstanding! everything from the mood, the guests, the host and the crew and of curse the food. it just exceeded my expectations for an event of this sort. for a first time it was just perfect. I would highly recommend to my friends to come and pay Tomer a visit and try out the "eatwith" experience.
Nurith11/24/2019
3.7/5
Pleasant evening, Mediterranean part Italian meal. Soup was wow, the rest was good but we expected more refined cooking.

The place & Amenities
The full address will be provided once the booking is confirmed

Family friendly- Kids are welcome
Air conditioning
Street parking
Nearby public transport

Still hungry? Browse other Eatwith experiences in Tel Aviv-Yafo!

Meet Tomer
Questions? Contact the host