New Israeli Kitchen | מטבח שף ים תיכוני- ישראלי

סמוך למתחם בזל מסתתרת לה פנינה קולינרית. הצטרפו לתומר, שף, בדירתו השיקית במרכז תל אביב לארוחה עם טעמים שיקחו אתכם לאורכה ורוחבה של ישראל.

למה לצפות:
• ארוחת שף ים תיכונית מוקפדת בת 9 מנות
• יינות ישראלים ובינלאומיים מוגשים לאורך כל הארוחה ללא הגבלה
• דירה מודרנית מעוצבת
• סמוך למתחם בזל בתל אביב

על המארח שלכם תומר:
"לאחר שלמדתי כימיה, החלטתי לעזוב הכל, ונסעתי עם התשוקה שלי לאיטליה ללימודי שף בפירנצה. עבדתי במסעדה עטורת כוכבי מישלן בסיציליה, למדתי את לב ליבו של האוכל האיטלקי הדרומי - ואחרי שנים חזרתי הביתה. עבדתי כשף במסעדות המצליחות בתל אביב (קיצ׳ן מרקט , טופולמפומפו ועוד ).
היום אני מרגיש צורך במגע ישיר ואינטימי יותר עם הסועדים, אז אני פותח את הבית והלב, ומביא לצלחות שלכם את מה שספגתי היטב עם אהבה ורצון לחלוק אתכם את האוכל שמרגש אותי בכל פעם מחדש, עם חומרי גלם מקומיים איכותיים, עשבי תיבול מהגינה והרבה תשוקה".

A casual, multi-course, gourmet Israeli- Mediterranean dinner prepared by a chef who trained in Michelin-starred restaurants in Italy and cooked in some of the best restaurants in Tel Aviv.

• Michelin level 9-course meal with homemade breads and surprises
• Israeli and international wines are included
• Communal dining for 12 to 20 people

About your host, Tomer: "After working as a chemist, I followed my heart and moved to Italy to study culinary arts, where I then worked in a Michelin-starred restaurant in Sicily. My wife and I invite you to a unique, southern Italian evening with fresh, local ingredients and rich flavors in our home."