Visita a Como, cucina il pesce di lago e cena ad Appiano Gentile

Hosted by Damiano

The experience in a nutshell

Type of the event

Dinner, Italian

Number of guests

2 to 4

Time of the event

4:30 PM (6 hours)

The host speaks

English, French & 1 more

A word about the experience

Scopri il lago e la città di Como, impara a preparare la trota di lago e goditi una cena da 3 portate ad Appiano Gentile. Dopo aver scoperto tutte le bellezze del lago con una rilassante passeggiata, Damiano ti condurrà ad un vicino laghetto per selezionare le trote appena pescate che cucinerete insieme per cena!

• Menù da 3 portate: in base alla stagionalità e disponibilità degli ingredienti imparerai a preparare la pasta fresca o il risotto, il pesce di lago, il tiramisù o le pere al vino
• Visita al lago e alla città di Como e ad un un vicino laghetto sportivo per acquistare trote appena pescate
• Aperitivo di benvenuto e bevande incluse
• Cena a casa dell'host da 2 a 4 persone
• Transfer incluso e disponibile dall'aeroporto di Malpensa per chi arriva in aereo, oppure dalla stazione di Saronno o di Lomazzo per chi arriva da Milano

A proposito del tuo host, Damiano: "La passione per la cucina ha radici nella mia infanzia, quando guardavo mia mamma e mia nonna cucinare. Per migliorare le mie competenze, ho frequentato dei corsi di cucina. Amo utilizzare prodotti a KM0, preparare gustosi dolci, brindare con un bel bicchiere di vino rosso e condividere il tutto con una buona compagnia."

See the menu

Aperitivo di Benvenuto

Prosecco con sciroppo ai fiori di sambuco e stuzzichini

Primo piatto

Pasta fresca con zucchine semi di girasole e pomodoro fresco
Pasta con zucchine, menta, semi di girasole, pomodoro fresco

oppure

Risotto con funghi porcini e robiola
Risotto, funghi porcini, robiola fresca, prezzemolo

Secondo piatto

Filetto di trota alle mandorle
Filetto di trota infarinato e fritto con burro e scaglie di mandorla

0ppure

Cotoletta alla milanese
Cotoletta di vitello impanata con uovo e pane grattugiato fritta in burro chiarificato salvia e servita con dadolata di pomodorini

Dolce

Tiramisù al bicchiere
Tiramisù a base di uova e mascarpone, biscotti savoiardi, caffè e spolverata di cacao

oppure

Pere al vino rosso
Pere cotte al forno con zucchero, vino rosso e cannella

Digestif, Wine, Coffee, Water

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